زنجیره ارزش و عرضه محصولات
زنجیره عرضه در بخش کشاورزی بسیار پیچیده بوده و شامل نهادههای تولیدی (کارخانجات تولید نهاده)، کشاورزان، عمدهفروشان، تجار، شرکتهای مواد غذایی و خردهفروشان است که همگی باید تقاضاهای گوناگون مصرفکنندگان (کالاهای واسطهای و نهایی) را به شیوهای پایدار و رضایتبخش پاسخ دهند. پیچیدگی و طولانیبودن زنجیرههای عرضه محصولات کشاورزی، آنها را از دیگر بخشهای تولید …