واکاوی رابطه معکوس رشد بخش کشاورزی با قیمت مواد غذایی

انتشار گزارش نرخ تورم بهمن‌ماه توسط مرکز آمار ایران و مقایسه آن با آمارهای منتشر شده رشد اقتصادی، پرسشی را درباره قیمت مواد غذایی و رشد بخش کشاورزی ایجاد می‌کند که چرا با افزایش تولید، قیمت مواد غذایی کاهش نیافته است؟ در اقتصاد این موضوع مطرح است که با افزایش تولید و عرضه با فرض …

چشم‌انداز امنیت غذایی در ایران

امنیت غذایی هنگامی تامین می‌شود که شاخص‌های غذای کافی، دسترسی (فیزیکی و اقتصادی)، غذای سالم و زندگی سالم و فعال برقرار باشد. در این میان مفهوم دسترسی به غذا و به شبکه توزیع غذا در محل زندگی افراد و دسترسی آسان بستگی داشته (دسترسی فیزیکی) و اینکه فرد با درآمد خود بتواند غذای مورد نیاز …

امیدها در پس بحران

کووید-۱۹ بدون شک با خودش آثار و پیامدهای منفی فراوانی به همراه داشته از مهمترین آنها یعنی جان باختن عده کثیری از مردم جهان تا تعطیلی کسب و کار و بیکاری و فقر . گزارشات و تجربیات جهانی مدام این پدیده جدید ناشناخته را رصد می کنند تا از یک سو بتوانند با علم پزشکی …

امنیت غذایی در معرض تهدید

کلیات لایحه بودجه سال ۱۴۰۰ از سوی مجلس رد شد و نمایندگان معتقدند که دولت در بوذجه ریخت و پاش داشته است. این در حالی است که وضعیت تخصصی بودجه به بخش کشاورزی بسیار اسفبار است. در حال حاضر وضعیت اقتصادی و اجتماعی حاکم بر کشور، از تورم افسار گسیخته، بیکاری بالا، کاهش شدید قدرت …

افزایش قیمت محصولات کشاورزی در بازارهای جهانی

رشد قیمت محصولات کشاورزی و غلات در بازارهای جهانی و احتمال استمرار این روند صعودی، موجب شده تا این بازار در فاز هشدار قرار بگیرد. پاندمی کرونا، افت عرضه و رشد تقاضا مخصوصا برای خوراک دام موجب شده است تا کشورها به فکر کاهش صادرات بیفتند که همین نکته احتمالا دشواری خرید از بازارهای جهانی …

فرصتی برای مدیریت منابع و حفاظت از محیط‌زیست

بازار دست‌اول و دوم، مکان‌هایی برای فروش کالا و محصول است که هر کدام مشتریان خودش را دارد. در بازار دست‌اول، کالای نو و استفاده‌نشده عرضه شده و در بازار دست‌دوم یا استوک کالاهایی عرضه می‌شود که حداقل یک‌بار استفاده شده باشد. در شرایط کنونی جهان، تجارت کالاهای دست‌دوم سرعت گرفته تا جایی که پیش‌بینی …

 لایحه بودجه ۱۴۰۰ بخش کشاورزی و منابع طبیعی: سهم برنامه ها و روندها

نسخه ویدیویی سخنرانی دکتر فرشاد مومنی و‌ دکتر فاطمه پاسبان تحت عنوان : لایحه بودجه ۱۴۰۰ بخش کشاورزی و منابع طبیعی: سهم برنامه ها و روندها لایحه بودجه ۱۴۰۰ بخش کشاورزی و منابع طبیعی: سهم برنامه ها و روندها | دکتر فرشاد مومنی و دکتر فاطمه پاسبان کانال موسسه مطالعات دین و اقتصاد @dinoeqtesad بودجه …

تغییر الگوی مصرف

تورم و افزایش قیمت‌ها که بخش اعظم آن در نتیجه اقدامات و سیاستگذاری دولت‌هاست بر متغیرهای بسیاری ازجمله سبد غذایی و امنیت غذایی مردم یک کشور تأثیر‌گذار است. در چنین شرایطی خانوارهای شهری و روستایی در مواجهه با پدیده تورم که در کوتاه‌مدت به‌وجود می‌آید، امکان افزایش میزان درآمد ندارند و با کاهش قدرت خرید …

عملکرد تولید دانه های روغنی در طی سالهای برنامه ششم توسعه : کلزا (بخش اول اهداف برنامه و عملکرد تولید)

کلزا (به انگلیسیRapeseed  با نام علمیBrassica napus) از گیاهان دانه ‌روغنی مهم در مناطق معتدل بوده که امکان کشت آن در اقلیم‌های متفاوت آب و هوایی وجود دارد. این محصول دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن، ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین است و به خاطر اسیدهای چرب اشباع نشده و فاقد کلسترول از کیفیت تغذیه‌ای بالایی …

التهاب در بازار نهاده‌های دامی

نابسامانی در بازار نهاده‌های دامی تا جایی پیش رفته است که به تازگی برخی از مرغداران از فروش ‌اموال خود برای تامین نهاده‌ها خبر داده‌اند. چرا نهاده‌های دامی به قدر کفایت در دسترس تولیدکنندگان نیست؟ علت وابستگی شدید صنعت طیور و مرغداری کشور به واردات کامل ذرت و کنجاله چیست و چرا به رغم حجم …