عملکرد تولید دانه های روغنی در طی سالهای برنامه ششم توسعه : کلزا (بخش اول اهداف برنامه و عملکرد تولید)
کلزا (به انگلیسیRapeseed با نام علمیBrassica napus) از گیاهان دانه روغنی مهم در مناطق معتدل بوده که امکان کشت آن در اقلیم‌های متفاوت آب و هوایی وجود دارد. این محصول دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن، ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین است و به خاطر اسیدهای چرب اشباع نشده و فاقد کلسترول از کیفیت تغذیه‌ای بالایی …